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Prosecco Sacchetto Extra Dry DOC - 75cl


Beschreibung

Keine Feier ohne unseren Proseccho Sacchetto Extra Dry. Wir haben mit unseren Winzern im Valdobbiadene einen ganz besonders feinen und bekömmlichen Schäumer kreiert und ihn in eine edle Flasche verpackt, so dass er perfekt und würdig jede Ihrer Feierlichkeiten oder Tafeln begleitet.

Im Glas präsentiert sich der weisse Sacchetto Extra Dry mit einer kristallklaren, blassgelben Farbe, feinperlig und mit einem anhaltenden Schaum. Jugendlich und frisch moussiert und prickelt er im Glas.

In der Nase wunderbar reintönig, mit einem intensiven Aroma und einem feinen, weinigen, fruchtigen, komplexen Bouquet ausgestattet. Als erstes fallen einem die vielen erfrischenden Grünnoten nach Zitrus auf, dann feine, blumige Anklänge nach Rose, Obst, Apfel und Mandel. Leichte Akazien- und Lindenblütennoten und Anklänge von Veilchen und Iris sowie ein Hauch Quitte runden den Naseneindruck ab und werden durch feine Bittermandel- und mineralische Noten komplettiert.

Im Mund schäumend, eher halbtrocken, beinahe etwas lieblich aber immer frisch und trinkig, dank der lebhaften Säure. Im Rückgeruch wiederum blumig, feine Obstnoten und Zitrusfrüchte, dezentes Muskatelleraroma, Mandel- und Bittermandelnoten und sogar etwas Marzipan. Auch im Gaumen wiederum erfrischende Grünnoten und die typischen Apfel- und Birnennoten, die zu einem guten Prosecco einfach dazu gehören. Mineralisch, mit mittellangem Abgang hinterlässt der Sacchetto Extra Dry einen komplexen, vollmundigen Eindruck. Im Vergleich zu unserem Prosecco di Paolo ist der Sacchetto etwas komplexer und einen Hauch eleganter.

Servieren Sie ihn gut gekühlt zwischen 6 - 8° C zum Apéro, zum Fernsehabend oder als toller Begleiter zu Käse-, Fleisch- und Fischplatten oder einem sämigen Risotto. Die Kombinationsmöglichkeiten sind schier unbegrenzt und man kann ihn ganz einfach auch als Solisten geniessen. Der Prosecco Sacchetto ist bis zu 3 Jahre lang problemlos haltbar.