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Nubia Aglianico Irpinia Campi Taurasini DOC 2016 - 75cl

Lieferzeit: 3 - 5 Tag(e)

Beschreibung

Nubia, unser neuer Spitzenwein aus der Gegend von Neapel - in der Weinbauregion Kampanien gelegen - ist eine Hommage an das alte Volk der Nubier, die schon 1700 v.Chr. Wein im Süden von Ägypten anbauten.

Die Bezeichnung Irpinia weist auf die fruchtbaren Vulkanböden der Hügel von Irpinia hin. Dort wachsen die über 200 Jahre alten Stöcke, aus deren Trauben der Nubia gekeltert wird. Der Aglianico wird auch als "Barolo des Südens" bezeichnet.

Tiefdunkle, kräftige, purpurrote Farbe, granatrote Reflexe und schöne Tränen. In der Nase sehr sauber, mit intensiven Aromen und einem feinen Bouquet nach gekochten Früchten, Rumtopf, Beeren, Pflaume und Bittermandeln. Feine Röstaromen, Karamel, Kaffee, Kakao, Tabak und Bittermandelnoten vermischen sich mit reifen Fruchtaromen nach Brombeere, Himbeere und süssen Kirschen. Auch würzige Noten nach Nelke, Vanille und Lakritze fallen angenehm auf.

Trocken, lebhaft, frisch, feine und gut eingebundene Gerbstoffe mit einer leichten, sortentypischen Bitterkeit. Der Nubia ist enorm körperreich, kräftig und im Rückgeruch voller saftiger Aromen nach Heidelbeere, Brombeere und Erdbeere. Auch Kirschen- und Sauerkirschnoten. Gewürznoten, Süssholz, Lakritze und Röstaromen nach Kaffee, Kakao und Karamel ergänzen die Fruchtnoten und werden gekonnt ergänzt mit Anklängen von Eukalyptus, Tabak, Eiche- und Vanillenoten. Der Abgang ist lange anhaltend und beeindruckend.

Ein harmonischer, eleganter, kraftvoller Rotwein, den Sie in jungen Jahren dekantieren sollten. Servieren sie ihn zwischen 15 - 18° C solo als Meditationswein, zu kräftigen, Gerichten wie rotem Fleisch, Grilladen, Eintöpfen, Brasato oder einer Käseplatte. Der Nubia kann ohne weiteres bis zu 6 - 9 Jahre lang im Keller gelagert werden.