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Matej Merlot Platinum Barricato IGP 2019 - 75cl

Lieferzeit: 3 - 5 Tag(e)

Beschreibung

Platinum bedeutet auf Deutsch Platin und ist eines der wertvollsten Edelmetalle der Welt. Wertvoll und beständig ist auch der grosse Bruder des Merlot Matej, der Matej Platinum Barricato.

Wie der Name bereits verrät, wurde der Platinum im Barrique ausgebaut und aus Merlot-Trauben gekeltert, die vor den Toren Venedigs wachsen. Im Veneto gedeiht die ursprünglich aus Bordeaux stammende Rebsorte prächtig und daraus entstehen sehr weiche, runde und trinkfreudige Weine unter der Flagge "Merlot del Veneto".

Auf den ersten Blick fällt die klare, granatrote Farbe mit purpurnen Reflexen auf. Das satte Rot funkelt einladend im Glas. In der Nase ist der Platinum reintönig, intensiv im Aroma und mit feinem Bukett. Die eleganten Barriquenoten mischen sich mit gefälligen Brombeer- und Heidelbeernoten, Erbeerkompott, Maraschinokirschen und Röstaromen wie Kaffee und Karamell. Balsamische Noten wie Bienenwachs und Honig, sowie Dörrpflaumen runden den Geruch ab.

Im Gaumen ist der Barricato trocken, er hat eine frische und lebhafte Säure, mässige und gut eingebundene Gerbstoffe mit einer leichten Bitternote und ist reich an Körper. Auch im Mund bietet der Merlot Matej Platinum eine üppige Palette an Geschmackseindrücken: Erdbeerkonfitüre , Lakritze, Kaffeenoten, Brombeeren, Johannisbeeren, Sauerkirsche und Dörrpflaumen, über Vanille, Eiche und Karamell, hin zu balsamischen Noten und etwas Teer. Der unglaublich trinkige Merlot mit seinen kräftigen Holznoten ist nicht zu üppig und sehr angenehm zu trinken.

Geniessen Sie den Platinum zum Brasato, Kaninchen, Sonntagsbraten, kräftigen Grilladen, Spare Ribs, Barbeque oder einfach als Solisten, After Dinner Wine oder zum Netflixen. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 16 - 18° C und der Platinum Barricato kann unter idealen Lagerbedingungen problemlos bis zu 5 Jahre im Weinkeller reifen.