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Federspiel Weiss Müller Thurgau Hallau AOC 2018 - 75cl

Lieferzeit: 3 - 5 Tag(e)

Beschreibung

Der weisse Federspiel wird aus der Traubensorte Müller Thurgau gekeltert.

Kristallklar, mit einer frischen, jugendlichen, hellgelben Farbe und grünlichen Reflexen steht der weisse Federspiel im Glas und macht Appetit darauf, entdeckt zu werden.

In der reintönigen Nase wird man von wuchtigen und komplexen, tropischen Aromen begrüsst. Die reichhaltigen Zitrusnoten werden durch einen Duft von weissen Blumen und knackigen Grünnoten ergänzt. Duftige Muskatellernoten, wenig Veilchen, etwas Iris, Orange und Aprikose spielen mit den Sinnen. Komplettiert wird das Aromenspiel mit Litschi, etwas Mineralik und wenig Feuersteinnoten. Jung geöffnet, prickelt der Müller Thurgau dezent im Glas.

Im Gaumen dann schön cremig, beinahe halbtrocken und mit einer geschmeidigen Säure, zeigt der Federspiel Zitrusnoten, feine Muskatelleraromen und etwas tropische Früchte wie Ananas und Litschi. Feinde Mandel- und Bittermandelnoten, etwas Vanille und Noten von getrockneten Aprikosen komplettieren den ersten Geschmackseindruck. Ein leckerer, enorm trinkiger Weisswein aus dem Hallau, wie man ihn nur selten antrifft.

Servieren Sie den Federspiel gut gekühlt zwischen 8 - 10° C zum Apéro, begleitet von einer währschaften Fleisch- und Käseplatte, zu Blätterteiggebäck, einem Raclette oder Fondue. Auch zu Antipasti, Tapas, Sushi oder anderen exotischen Vorspeisen eignet sich der Schaffhauser Weisswein mit seiner wendigen Art hervorragend. Probieren Sie ihn auch zu Süsswasserfisch oder Geflügelgerichten, Cous Cous oder zu sommerlichen Salaten. Bei optimaler Lagerung kann der Müller Thurgau Federspiel bis zu 3 Jahre lang aufbewahrt werden.